チリパウダーって何?料理の幅が広がる!スパイス活用法

 

「チリパウダーってどんなスパイス?」
「チリパウダーってどんな料理におすすめなの?」

 

チリパウダーは、オレガノクミンガーリックパプリカなどのスパイスを配合して作られるミックススパイスで、
七味唐辛子の西洋版のようなものです。

 

タコスチリビーンズ炒め物煮込み料理ピラフなどにおすすめです。

 

それでは、
見ていきましょう!

 

 

 

 

チリパウダーの概要

 

チリパウダーは、オレガノ、クミン、ガーリック、パプリカなどのスパイスを配合して作られます。

 

七味唐辛子の西洋版というのがイメージしやすいかもしれません。

 

似たものにチリペッパーがあります。チリとは唐辛子のことで、チリペッパーは唐辛子単品のスパイスです。

 

スパイスの例

 

パプリカ

 

パプリカのスパイス

 

 

食塩

 


南の極み 天日塩 500g

 

クミン

 

クミンのスパイス

 

 

赤唐辛子

 

唐辛子のスパイス

 

 

オレガノ

 

オレガノのスパイス

 

 

ガーリック

 

 

オススメの料理

 

  • タコス
  • チリビーンズ
  • 炒め物
  • 煮込み料理
  • ピラフ

 

おすすめのスパイスブランド

 

S&B(エスビー)

 

S&B(エスビー)は、残留農薬分析香りの分析辛味の分析などを行い、高い品質のスパイスを提供しています。

 

S&Bのスパイスは品質がよく、価格もお手頃で購入できます。
ついたくさん種類をそろえてしまうような、魅力的なラインナップです。

 


S&B チリパウダー 17g×5個

 

KALDI(カルディ)

 

KALDI(カルディ)は、もともと飲食店などに食材を提供している会社で、「カルディファーム」では一般向けに、美味しい食品や飲料などを提供しています。

 

KALDIにはオリジナル商品もたくさんあり、カルディオリジナルスパイスや、スパイスを活かした商品もとても美味しくておすすめです。

 

KALDIのお店に行く

 

 

KALDIのオンラインショップで探す

 

 

KALDIオリジナルの「スパイスファクトリー」のシリーズがおすすめです!

 

ぜひ、試してみてください!


 

 

 

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